2023年5月16日にオープンしたばかりの川村梨園のキッチンカー『K-Farm Cafe』に行ってきました。
※本記事は、筆者が以前Yahoo!ニュース エキスパートで執筆した内容を、鎌ケ谷マガジンに再掲載しています。掲載当時の情報を含むため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。（2023年7月公開）
K-Farm Cafeの場所
場所は、ファイターズ鎌ケ谷スタジアムから、市川方面に直進した戸崎下交差点のそばです。
駐車スペースも広いです。
K-Farm Cafeのようす
キッチンカーの前には、パラソル付きのテーブル席が3つあり、ゆっくりカフェタイムを楽しめます。
メニュー
メニューは、コーヒー、いちごスムージー、いちごかき氷など。
いちごは、千葉市のいちご農園ワイズアグリさんのイチゴを使用しているとのことです。
お店のInstagramをフォローすると、いちごスムージーのトッピングが無料でサービス！
これは見逃せないですね。
コーヒー豆は、コーヒーレシピの世界チャンピオン「粕谷哲」完全監修のコーヒー豆を使用
ドライブの途中で、コーヒーブレイクで立ち寄っているお客様もいました。
いちごスムージー
いちごスムージー注文しました。
フローズンイチゴがたっぷりのっています。
たっぷりとクリームがのっていてクリーミーなスムージーです。
甘さは控えめなので、いちご本来の甘酸っぱさも味わえます。
シャリシャリしたいちごが美味しい！！
後味がサッパリとしていて、暑い日におススメです！
店主さんインタビュー
川村梨園四代目で、株式会社K-FARM取締役の川村勇貴さんにお話を伺いました。
K-Farm Cafe店主の川村勇貴さん
── キッチンカーを始めたきっかけを教えてください。
川村：この場所は、梨の直売所として使っていました。
一年を通してお客様にお越しいただける場所を作ろうと、キッチンカーをはじめました。
── 梨園なのにどうしていちごを売りにしているのですか？
川村：来年か再来年にいちご狩りができる農園をオープンする計画で準備を進めています。
今は、私がいちご栽培の研修に行っている千葉市のいちご農園のいちごを使っていますが、将来的には自社のいちごを使いたいと思っています。
── イチゴ狩りは楽しみです！今年の梨の直売はいつ頃からはじまりますか。
川村：今後の天候にもよりますが、梨の直売は8月5日頃からスタートする予定です。
是非、お越しください。
暑い日に、喉ごし爽やかないちごスムージーはいかがですか？
- 店舗：K-Farm Cafe
- 住所：鎌ケ谷市中沢375-2
- 電話：047-443-1511
- 営業時間：10時～17時
- 定休日：月曜、雨天休業
- 公式Instagramはこちら
（取材：ハマミエ）
