オープンは2024年5月にオープンした「いも処芋が好き」さん。
テレビや雑誌で何度も取り上げられている鎌ケ谷で人気の焼き芋店です。
目次
お店のようす
お店の場所は、鎌ケ谷駅から歩いて約5分。コープみらい鎌ヶ谷店の斜め向かい側。
オールサムズテニスクラブの隣の場所にあります。
一番人気は蜜芋。チップスや芋シェイクも人気！
蜜芋は、とろとろの食感と濃厚な甘さが魅力。お昼ごろには売り切れるほど人気。
芋チップスは、芋の種類によって食感が異なります。プレゼントに「チップス盛り合わせ」は好評です。
天気が良い日は「芋シェイク」もおすすめです！
インタビュー
オープンした2024年５月に、店主の松井さんにお話を伺いました。
―焼き芋店を開いたきっかけを教えてください。
ラーメン店などの飲食店に長く勤めていました。
たまたま食べた「つぼ焼き芋」の美味しさに感動して、自分用に焼き芋用の壺を購入し、焼き芋を作っては、友人や同僚に配っていました。それが、とても評判がよくて「副業で、焼き芋店をはじめようかな？」と考えていました。
その後、良い物件を借りられたり、友人が看板を作ってくれたりと、応援してくれる方々との出会いがあり、本格的に焼き芋店を開業することを決心しました。
―お店の特徴は？
焼き芋は、じっくり壺で焼いたあと、一晩寝かせて、オーブンで焼いて提供ています。
今後は、千葉県産のジャガイモや山芋など、いろいろな種類の焼き芋を味わえるお店にしたいと考えています。
- 【店舗情報】店舗名：いも処 芋が好き
- 住所：千葉県鎌ケ谷市丸山3-4-28
- お店の詳細は、公式Instagramから
